Fatos sobre o chá
Larissa Rocha
| 30-07-2024
· Equipe de Alimentação
Todo mundo sabe que os britânicos adoram seu chá. Seja uma mistura elegante da Twinings com um pouco de leite, um perfumado Earl Grey com um toque de limão, ou um forte 'chá de operário' com duas colheres de açúcar, eles nunca começam o dia sem ele.
Os britânicos consomem quase 100 milhões de xícaras por dia, um total de cerca de 36 bilhões de xícaras por ano. Mas o que está por trás desse amor profundo?
O Império Britânico desempenhou um papel fundamental em espalhar o chá da China para a Índia. No século XVIII, ele já era um item básico nos círculos da elite na Grã-Bretanha.
Catarina de Bragança, esposa de Carlos II, levou o ritual de beber chá na Corte Real Inglesa e, apesar de seu custo inicial alto, rapidamente se popularizou entre a aristocracia.
Casas de chá surgiram em todo o Reino Unido, democratizando essa bebida que antes era exclusiva — e o resto, como dizem, é história!
E aqui apresentamos alguns fatos surpreendentes sobre o chá!
1. A Twinings
Criou seu logo em 1787, provavelmente o logotipo mais antigo do mundo em uso contínuo até hoje!
2. São necessárias cerca de 2.000 pequenas folhas para produzir só um quilo de chá pronto.
3. Originalmente, o leite era acrescentado não para dar sabor, mas para evitar que as xícaras e pires de porcelana fina rachassem com o calor da água fervente.
4. Os saquinhos de chá não foram inventados no Reino Unido!
Thomas Sullivan, nos Estados Unidos, deu amostras de seu chá em pequenos sacos de seda para os clientes. Eles, sem querer, colocaram esses sacos diretamente na água fervente, inventando assim o saquinho de chá!
5. O chá de bolhas (Bubble Tea) teve origem em Taiwan, originalmente feito com chá preto, pérolas de tapioca, leite condensado e mel.
6. Bules de chá podem ser feitos de metal ou porcelana.
Enquanto o metal mantém o chá quente por mais tempo, a porcelana supostamente preserva melhor o sabor sem qualquer contaminação metálica.
7. Embora você possa pensar que os britânicos bebem mais chá, na verdade, são os turcos!
8. Quente ou frio? Nos Estados Unidos, o chá gelado é muito mais popular.
9. Segundo vários estudos, o chá tem benefícios à saúde! Beber mais chá tem sido associado a um risco reduzido de doenças renais, depressão, derrames e diabetes.
Agora que você aprendeu alguns fatos fascinantes sobre o chá e por que ele ocupa um lugar tão especial na cultura britânica, adoraríamos ouvir de você!
Você tem algum fato curioso sobre o chá para compartilhar? Quais são seus pensamentos depois de ler sobre a história e os detalhes surpreendentes dessa bebida amada?
Se você é um verdadeiro aficionado por chá ou está curioso para explorar mais, por que não se deliciar com uma xícara de chá? Compartilhe suas histórias de chá e junte-se a nós na celebração desta maravilhosa tradição!