Chá gelado de limão
Gustavo Rodrigues
| 07-08-2024
· Equipe de Alimentação
Um chá gelado refrescante e frutado com limão é ideal para o verão.
É realmente fácil de fazer! Lykkers, vamos o guiar através de cada passo com instruções claras, para que você possa preparar uma receita infalível de chá gelado de limão em apenas 10 minutos.

Sobre a receita de chá gelado de limão

Você encontrará várias opções de chá gelado em cafés ao redor do mundo, muitas vezes com frutas sazonais para um tratamento doce e refrescante no verão.
Fazer chá de frutas em casa é fácil e agradável. Gostamos de preparar esta receita de Chá Gelado de Limão durante toda a estação.
Com apenas 4 ingredientes—como pó de chá preto (ou folhas), seu adoçante preferido, água e limão—você pode criar uma versão personalizada que se adapta ao seu gosto. É uma verdadeira joia!
Estamos animados para compartilhar, perfeito para aproveitar o chá gelado recém-feito a qualquer momento!

Como fazer chá gelado com limão

1. Coloque 5,25 xícaras (cerca de 1,25 litros) de água em uma panela.
2. Aqueça a panela em fogo médio até a água ferver.
3. Desligue o fogo quando a água ferver. Mexa rapidamente com 1 a 2 colheres de sopa de pó de chá preto ou use folhas de chá preto ou chá verde em vez disso.
4. Adicione ⅓ a ½ xícara de açúcar bruto ou granulado. Use ¼ de xícara para menos doçura, ou omita o açúcar completamente para chá gelado sem açúcar.
5. Mexa bem e deixe o chá em infusão por 4 a 5 minutos para um sabor mais forte, ou 2 a 3 minutos para um sabor mais leve.
6. Após deixar o chá em infusão, adicione 3 colheres de sopa de suco de limão à panela. Use 4 colheres de sopa para um sabor de limão mais forte.
Você pode pular o suco de limão se preferir chá gelado sem sabor de limão.
7. Mexa bem a mistura.
8. Coe o chá através de uma peneira em um jarro de aço inoxidável ou vidro resistente ao calor.
9. Deixe o chá de limão esfriar à temperatura ambiente, o que geralmente leva de 30 a 60 minutos. Depois de esfriar, guarde na geladeira.
Se lembre, ele se mantém fresco por 3 a 4 dias na geladeira. Evite deixar o chá de limão fora, pois ele pode começar a fermentar.
10. Para servir o chá de limão, coloque 4 a 5 cubos de gelo em um copo, ajustando ao seu gosto. Opcionalmente, adicione 1 a 2 fatias de limão fresco por copo.
- Se o chá de limão já estiver gelado da geladeira, pule os cubos de gelo.
11. Despeje o chá de limão no(s) copo(s).
12. Decore com uma fatia de limão ou um raminho de folhas de hortelã.
13. Aproveite seu chá gelado de limão imediatamente para saborear o sabor completo antes que o gelo comece a derreter.
Lykkers, esperamos que você goste de fazer e saborear esta receita refrescante de chá gelado de limão tanto quanto nós! É perfeito para se refrescar em dias quentes de verão com seu toque frutado.
Adoraríamos saber de você—experimente a receita e nos conte como ficou.
Se sinta à vontade para compartilhar qualquer dica ou variação que descobrir ao longo do caminho. Saúde por aproveitar o chá gelado feito em casa!