Café de ontem
Isabela Costa
Isabela Costa
| 06-08-2024
Equipe de Alimentação · Equipe de Alimentação
Café de ontem
O café que ficou de um dia para o outro é bebível? Esta é uma pergunta comum, especialmente entre os amantes de café.
Aqui, Lykkers, vamos explorar os prós e contras do café de um dia para o outro e como lidar com isso corretamente.
O café é uma bebida essencial para muitas pessoas modernas, proporcionando aquele impulso necessário para começar o dia ou se manter alerta durante uma tarde ocupada. No entanto, às vezes as circunstâncias nos impedem de terminar nosso café durante o dia.
Preocupações com a interrupção do sono podem levar à pergunta: Podemos guardar o café para o dia seguinte? Existe uma crença difundida na Internet de que o café de um dia para o outro faz mal à saúde.
O nefrologista esclareceu essa questão. Ele explica que, se for café preto sem leite ou açúcar, beber no dia seguinte não deve ter muitos efeitos adversos.
No entanto, ele adverte que, se você planeja beber o café no dia seguinte, é melhor evitar bebericar antes. As bactérias da sua boca podem permanecer no café, potencialmente causando um impacto.
Café de ontem
Além de suas propriedades revigorantes, inúmeros estudos confirmaram que o café oferece vários benefícios para a saúde. Se leite e açúcar forem adicionados ao café, a história é diferente.
O leite contém proteínas e o açúcar fornece carboidratos, ambos são nutrientes que as bactérias adoram. Portanto, o café com leite e açúcar não deve ser deixado por muito tempo e certamente não durante a noite.
Quanto ao café preto, sem leite e açúcar, não há pesquisas indicando que ele produzirá substâncias nocivas se deixado de um dia para o outro. O café preto não fermenta facilmente, e assim, sua composição permanece praticamente inalterada após uma noite.
Se você planeja beber o café no dia seguinte, é crucial não ter bebido antes, pois as bactérias da sua boca ainda podem afetar o café. Em relação ao sabor, o café de um dia para o outro pode não ser tão bom.
A sensibilidade ao sabor varia de pessoa para pessoa; alguns podem notar a diferença, enquanto outros podem não perceber. Ele se absteve de comentar sobre preferências de sabor.

A melhor hora para beber café

Se você prefere café quente, é melhor bebê-lo antes que esfrie. À medida que o café esfria, seu sabor pode se tornar azedo e adstringente, diminuindo tanto seu aroma quanto seu efeito revigorante. Por outro lado, o café gelado consumido no verão é bom, desde que seja armazenado corretamente.
Para a melhor experiência com café, beba seu café fresco sempre que possível.
Se as circunstâncias exigirem guardá-lo para o dia seguinte, certifique-se de que seja café preto armazenado em um recipiente hermético e refrigerado imediatamente.
Evite bebericar antes para evitar contaminação bacteriana. Seguindo essas diretrizes, você pode desfrutar do seu café com segurança e aproveitar seus benefícios, mesmo que seja de um dia para o outro.