Este café com leite com especiarias de abóbora caseiro é igual à popular bebida no Starbucks, mas com menos calorias, gordura e açúcar. Você pode fazer no liquidificador em menos de 5 minutos!

Menos açúcar: Em um copo alto de 12 oz de café com leite com especiarias de abóbora do Starbucks, há cerca de 300 calorias e 40 gramas de açúcar, o que equivale a cerca de 10 colheres de chá de açúcar! Na nossa versão caseira, usamos metade do açúcar, que é apenas açúcar de cana e pode ser ajustado ao seu gosto ou até omitido completamente. Além disso, tem apenas 200 calorias por porção.

Carregado com abóbora: Esta receita inclui purê de abóbora de verdade, não apenas xarope com gosto de abóbora. Isso dá ao latte um sabor rico e decadente.

Mais barato do que comprar: Cafés com leite podem ser caros quando comprados com frequência. Fazer em casa custa uma fração do preço de comprá-lo em uma cafeteria, e leva apenas 5 minutos para preparar.

Sabor de outono: Este café com leite com especiarias de abóbora captura todos os sabores aconchegantes do outono em uma xícara. É quente, reconfortante e parece um grande abraço em uma caneca!

Ingredientes que você vai precisar

Purê de abóbora: Você vai precisar de algumas colheres de sopa de purê de abóbora para esta receita. Preferimos usar abóbora enlatada, mas você também pode fazer em casa.

Café: Você vai precisar de café forte para esta receita. Usamos café preto, mas você pode usar descafeinado, se preferir. Espresso também funciona bem.

Mistura de especiarias para torta de abóbora: Você pode fazer sua própria mistura de especiarias para torta de abóbora em casa com uma receita simples, ou pode comprá-la já pronta na loja.

Leite: Qualquer tipo de leite serve para esta receita. Usamos leite de amêndoa, mas você pode usar leite integral, leite de soja, leite de aveia ou qualquer outro leite alternativo.

Extrato de baunilha: Uma pequena quantidade de extrato de baunilha adiciona um sabor agradável ao latte.

Adoçante: Usamos açúcar de cana para adoçar nosso latte, mas você pode usar qualquer adoçante que preferir, como mel, néctar de agave, estévia, etc. Ajuste a quantidade de acordo com o seu gosto.

Como fazer café com leite com especiarias de abóbora em casa?

Veja como fazer o pumpkin spice latte usando um liquidificador de alta velocidade:

1. Em um liquidificador de alta velocidade, combine todos os ingredientes, exceto o café: purê de abóbora, mistura de especiarias para torta de abóbora, açúcar de cana, extrato de baunilha e leite.

2. Bata até ficar homogêneo e bem misturado.

3. Em seguida, despeje o café quente no liquidificador.

4. Bata novamente até que tudo esteja misturado e o leite fique suave, quente e espumoso.

5. Depois de bater, despeje seu aconchegante café com leite com especiarias de abóbora em uma caneca grande e aproveite todas as vibes de outono!

Este método garante uma textura suave e cremosa com todos os sabores reconfortantes do outono em cada gole.

Lykkers, depois de experimentar esta receita caseira de pumpkin spice latte, você vai ver como é fácil desfrutar de uma versão mais saudável do seu treat favorito de outono em casa.

O que você achou deste pumpkin spice latte DIY? Ele capturou os sabores aconchegantes do outono para você? Compartilhe seus pensamentos e qualquer dica que você tenha para personalizá-lo.

Vamos celebrar a temporada de pumpkin spice juntos!