Waffles, aquelas delícias douradas com padrão de grade, se tornaram um item amado no café da manhã (e às vezes sobremesa). Mas de onde vem essa guloseima crocante? E como você pode fazer o waffle perfeito em casa? Vamos explorar.

Apesar das origens exatas do waffle estejam envoltas na história culinária, evidências sugerem que o conceito de cozinhar massa entre duas superfícies aquecidas tem séculos de vida.

A jornada do waffle ao longo do tempo

Gregos e Romanos antigos apreciavam um pão muito similar, cozido em pedras quentes, e os povos germânicos tinham um prato chamado "oblaten," uma bolacha fina cozida em uma chapa de metal.

No entanto, acredita-se que o waffle como é conhecido hoje tenha se originado nos Países Baixos (atualmente Bélgica e Holanda). A própria palavra "waffle" provavelmente deriva do termo holandês "wafel." O icônico padrão de grade dos waffles é tido como uma inspiração do favo de mel, testemunhando diligência e prosperidade.

Fazendo seu waffle

Criar waffles em casa é uma experiência gratificante que permite personalizar sabores e texturas ao seu gosto. Aqui deixamos uma receita básica de waffle para começar:

Mate seus desejos com waffles caseiros!

Misture 2 xícaras de farinha, 3 colheres de chá de fermento, 1 colher de chá de sal e 2 colheres de sopa de açúcar numa tigela.

Numa outra, bata 2 ovos, 1 ½ xícara de leite, ¼ de xícara de manteiga derretida e aromatizantes opcionais. Misture gradualmente os ingredientes secos e úmidos. Pré-aqueça sua máquina de waffle.

Despeje a massa na máquina, cozinhe até ficar dourado e sirva de imediato com suas coberturas favoritas.

Top 3 marcas de máquinas de waffle

Escolher a máquina de waffle certa pode elevar seu nível de waffle. Aqui estão três marcas reconhecidas pela qualidade e desempenho:

1. Cuisinart

Cuisinart é um nome reconhecido quando se trata de eletrodomésticos de cozinha, e suas máquinas de waffle não são exceção. Eles oferecem uma variedade de modelos para atender a diferentes preferências, desde o clássico redondo ao estilo belga quadrado.

As máquinas de waffle da Cuisinart são reconhecidas por seu desempenho consistente, fácil limpeza e preços acessíveis.

Os preços variam de $90 a $250.

2. Breville

Para aqueles que buscam uma experiência premium na fabricação de waffles, Breville é o caminho a seguir.

Suas máquinas inteligentes de waffle possuem tecnologia avançada, como controle automático de temperatura e configurações de espessura da massa, garantindo waffles perfeitamente cozidos sempre.

As máquinas da Breville geralmente vêm com várias opções de cozimento, permitindo que você experimente diferentes estilos de waffle. Os preços são a partir de $100.

3. Presto

Presto é outra marca confiável que oferece um bom equilíbrio entre qualidade e preço acessível. Suas máquinas de waffle são reconhecidas por sua durabilidade e facilidade de uso.

Embora possam não ter tantos recursos avançados como algumas outras marcas, elas consistentemente entregam waffles deliciosos. Os preços variam de $20 a $50.

Escolher a máquina de waffle certa depende das suas necessidades específicas e do seu orçamento. Considere fatores como o estilo de waffle desejado e o espaço disponível no balcão ao tomar sua decisão. Feliz fabricação de waffles!

Quer você esteja desfrutando de um café da manhã clássico de waffles com xarope e manteiga ou se deliciando com uma sobremesa decadente coberta com sorvete e calda de chocolate, não há como negar o apelo dessa guloseima versátil.

Então, por que não tentar fazer waffles em casa? Você pode acabar descobrindo um novo favorito da família.