A "dieta do gelo no verão," também reconhecida como dieta do ice hack, é uma tendência onde as pessoas consomem gelo ou água fria para aumentar o metabolismo e, potencialmente, ajudar na perda de peso.

A ideia é que o corpo usa energia extra para aquecer o gelo ou a água fria até a temperatura corporal, queimando assim mais calorias. Aqui está uma explicação simples de como funciona e o que a ciência diz. Será que funciona?

Como funciona

- Beber água com gelo:

Consuma um copo de água gelada antes das refeições.

- Mastigar gelo:

Mastigue cubos de gelo ao longo do dia.

- Adicionar gelo:

Inclua cubos de gelo em smoothies ou bebidas frias.

Principais aspectos da dieta do gelo no verão:

- Queima calórica:

A premissa é que consumir gelo faz com que o corpo use energia para derreter o gelo e levar à temperatura corporal, queimando assim calorias. Estima-se que isso seja mínimo, cerca de 1 caloria por grama de gelo consumido.

- Saciedade:

Comer gelo também pode ajudar a aumentar a sensação de plenitude, diminuindo potencialmente a ingestão total de alimentos. O ato de mastigar gelo pode ajudar a satisfazer a vontade de comer sem adicionar calorias.

- Hidratação:

O gelo é apenas água congelada, então pode ajudar na hidratação, o que é importante para a saúde geral e pode apoiar os esforços de perda de peso, diminuindo a retenção de água e auxiliando na digestão.

Funciona?

A teoria por trás da dieta do cubo de gelo está baseada no conceito de termogênese, onde o corpo queima calorias para gerar calor. Beber água com gelo ou comer gelo faz o corpo gastar alguma energia para aquecer a água ou derreter o gelo, levando a um pequeno aumento no gasto de calorias.

No entanto, esse aumento é mínimo. Um estudo sugeriu que comer um litro de gelo poderia queimar cerca de 150 calorias, equivalente a correr uma milha, mas isso não é significativo o suficiente para uma perda de peso substancial por conta própria.

Base científica

Há evidências científicas limitadas que sustentam a eficácia da Dieta do Ice Hack para perda de peso significativa.

A maioria dos estudos e especialistas concorda que, embora a exposição ao frio possa aumentar ligeiramente o metabolismo, o efeito não é significativo o suficiente para substituir métodos tradicionais de perda de peso, como uma dieta equilibrada e exercícios regulares.

Opiniões de especialistas

- Dieta balanceada e exercício:

O consenso entre nutricionistas e profissionais de saúde é que a perda de peso sustentável exige uma abordagem abrangente, incluindo uma dieta saudável e atividade física regular.

- Riscos potenciais:

Consumir grandes quantidades de gelo ou água muito fria pode ser desconfortável e pode não ser adequado para todos, especialmente para aqueles com dentes sensíveis ou certas condições de saúde.

Embora a dieta do cubo de gelo possa oferecer um leve aumento no metabolismo, não deve ser considerada uma estratégia principal para perda de peso.

Em vez disso, incorporá-la como uma atividade complementar divertida junto com uma dieta equilibrada e exercícios pode ser mais eficaz. Sempre consulte um profissional de saúde antes.