OCanarium album é uma fruta tropical do sudeste asiático. Esta fruta é apreciada sabor e aroma distinto. Com uma polpa ligeiramente doce, agrega um toque especial tanto a pratos salgados como doces.

Além do seu delicioso sabor, o Canarium album está cheio de beneficios para a saúde, rico em vitamina C e antioxidantes, ótimo para melhorar o bem estar.

Preço e disponibilidade

O Canarium album pode ser um pouco especial, dependendo d onde você mora. No sudeste asiático, podem ser encontrados normalmente nos mercados locais e é relativamente acessível, com o preço entre $3 a $6 por libra.

Porém, em outras regiões, pode ser mais difícil de encontrar com o preço normalmente mais alto, potencialmente entre $10 a $15 por libra o mais. As lojas de comestíveis especializadas ou os mercados asiáticos podem te-los. Queridos Lykkers! Si estás interesado em provar esta fruta exótica, pode procurar nas lojas locais.

Receita: Salteado de Canarium Album

Si estás procurando incorporar o Canarium album na tua cozinha, esta receita de salteado é una forma fantástica de mostrar seu sabor distintivo. Rápida e fácil de preparar, combina a fruta com vegetais e salsas saladas para una comida deliciosa.

Ingredientes:

• 2 frutas de Canarium album médias (sem casca e em rodelas)

• 1 pimiento (vermelho ou verde), em rodelas

• 1 taça de floretes de brócoli

• 1 zanahoria mediana, em rodelas finas

• 2 dentes de alho, picados

• 1 colherada de jengibre, picado

• 2 colherada de aceite vegetal

• 2 colherada de salsa de soya

• 1 colherada de salsa de ostras

• 1 colherada de salsa hoisin

• 1 colherada de aceite de sésamo

• 1 colherada de maizena misturada com 2 colheradas de água (para espessar)

• Sal e pimenta a gosto

• Arroz cozidos (para servir)

Passos:

1. Prepara os ingredientes:

Descasca e corta o Canarium album em rodelas finas. Corta o pimento e a zanahoria em rodelas, e separa o brócolis em pequenos pedaços.

2. Aqueça o azeite:

Aqueça o azeite vegetal em fogo médio-alto.

3. Saltea os aromáticos:

Adicona o alho picado e o gengibre. Salteia-os por unos 30 segundos.

4. Cozinha os vegetais:

Adicione o pimento, o brócolis e a zanahoria. Saltea durante 3-4 minutos até que comecem a ficar moles.

5. Adicione o Canarium Album:

Acrescente as rodajrodelas de Canarium album y deixa cozer por 2-3 minutos.

6. Adicione as Salsas:

Incorpora a salsa de soja, a salsa de otras e a salsa hoisin. Misture bem para que todo fique coberto de maneira uniforme.

7. Espesa a salsa:

Deite a mistura de maizena e água, e continue mexendo até que a salsa espesse e cubra os ingredientes.

8. Termina e sirva:

Coloque o azeite de sésamo sobre o salteado, com um pouco de sal e pimenta, e misture pela última vez. Sirva quente sobre arroz.

Este salteado de Canarium album é uma forma fantástica de disfrutar do sabor único da fruta se queres uma comida rápida e deliciosa. Quer seja para uma noite ocupada ou uma ocasião especial, esta receita destaca o melhor do Canarium album num prato simples e satisfatório. Bom proveito, Lykkers!