Pequenos bolos são as delícias perfeitas em tamanho pequeno para qualquer ocasião.

Simples de fazer e infinitamente personalizáveis, esses bolinhos com certeza trarão alegria à sua mesa!

Receita de bolinhos

Ingredientes:

Para os bolos:

- 1 ½ xícaras de farinha de trigo

- 1 xícara de açúcar refinado

- 1,5 colher chá com fermento em pó

- ¼ colher de chá de sal

- ½ xícara de manteiga sem sal, amolecida

- 2 ovos grandes, em temperatura ambiente

- 0,5 xícara leite integral, à temperatura ambiente

- 1 colher de chá de extrato baunilha

Para a cobertura/glacê:

- 1 xícara de açúcar de confeiteiro, peneirado

- 2-3 colheres de sopa de leite ou suco de limão

- Corante alimentício (opcional)

- Confeitos ou decorações comestíveis (opcional)

Modo de preparo:

Pré-aqueça e prepare: pré-aqueça seu forno a 175°C. Unte ou forre uma forma de mini muffins ou moldes pequenos para bolos.

Misture os ingredientes secos: em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha, o sal e o fermento.

Combine os ingredientes úmidos: em outra tigela, bata a manteiga amolecida até ficar cremosa. Adicione um ovo de cada vez, misturando bem.

Acrescente o extrato de baunilha.

Misture tudo: gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e ovos, alternando com o leite. Misture até ficar homogêneo.

Preencha os moldes: coloque a massa nas forminhas preparadas, preenchendo cerca de ¾ de cada uma.

Asse: asse por 12-15 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe os bolinhos esfriarem na forma por alguns minutos, depois os transfira para uma grade para esfriar completamente.

Prepare a cobertura/glacê: enquanto os bolinhos esfriam, misture o açúcar de confeiteiro com o leite ou suco de limão até ficar homogêneo. Adicione corante, se quiser.

Decore: regue o glacê sobre os bolinhos frios ou use um saco de confeitar para aplicar a cobertura. Adicione confeitos ou outras decorações para um toque divertido.

Sirva: aproveite seus adoráveis bolinhos, perfeitos para qualquer ocasião!

Conclusão

Então, pessoal, esses bolinhos são o mimo perfeito, oferecendo todo o sabor e diversão de um bolo grande em uma versão mini.