Bolinhos são a sobremesa individual perfeita, oferecendo um equilíbrio ideal entre bolo macio e cobertura cremosa em cada mordida.

Com infinitas combinações de sabores e opções de decoração, bolinhos são tão divertidos de fazer quanto de comer!

Receita de bolinhos

Ingredientes:

Para os Cupcakes:

- 1 ½ xícaras de farinha trigo

- 1 xícara de açúcar refinado

- 1 ½ colher chá de fermento pó

- ¼ colher de chá de sal

- ½ xícara de manteiga sem sal, derretida

- 2 ovos grandes, em temperatura ambiente

- ½ xícara de leite integral, em temperatura ambiente

- 1 colher chá de extrato baunilha

Para a cobertura:

- 1 xícara de manteiga sem sal, derretida

- 3-4 xícaras de açúcar confeiteiro, peneirado

- 1 colher chá de extrato baunilha

- 2-3 colheres de sopa de creme leite fresco

- Corante alimentício (opcional)

Instruções:

Pré-aqueça e prepare: pré-aqueça seu forno a 175°C. Forre uma forma de muffin com 12 cavidades com forminhas de papel.

Misture os ingredientes secos: numa tigela grande, misture o açúcar, a farinha, o sal e o fermento.

Combine os ingredientes molhados: Em outra tigela, bata a manteiga derretida com uma batedeira até ficar cremosa. Adicione um ovo de cada vez, misturando bem após cada adição. Acrescente o extrato baunilha.

Misture as duas preparações: gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, alternando com o leite. Comece e termine com os ingredientes secos, misturando até que tudo esteja bem combinado.

Preencha as forminhas:divida a massa igualmente entre as forminhas de cupcake, preenchendo cerca de ¾ de cada uma.

Asse:asse por 18-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro de um cupcake saia limpo. Deixe os cupcakes esfriarem na forma por alguns minutos, depois os transfira para uma grade para esfriarem completamente.

Prepare a cobertura: enquanto os cupcakes esfriam, bata a manteiga amolecida até ficar cremosa. Aos poucos, adicione o açúcar de confeiteiro, uma xícara de cada vez, garantindo que esteja bem misturado após cada adição.

Depois, adicione o extrato de baunilha e o creme de leite, batendo até a cobertura ficar leve e fofa. Se desejar, acrescente corante alimentício.

Decore os bolinhos: após os cupcakes esfriarem completamente, use um saco de confeitar para aplicar a cobertura. Decore com granulados, glitter comestível ou qualquer outro enfeite que preferir.

Sirva: aproveite seus bolinhos caseiros, perfeitos para qualquer ocasião!

Conclusão

Bolinhos são uma delícia divertida, oferecendo infinitas possibilidades de sabores e decorações para qualquer celebração!