Delicie-se com o prazer cremoso e doce do pudim de arroz caseiro. Esta sobremesa reconfortante combina arroz macio com leite rico, baunilha e um toque de canela para criar uma delícia aveludada que aquece a alma.

O pudim de arroz é um clássico que é ao mesmo tempo satisfatório e fácil de fazer. É perfeito para a sobremesa ou um lanche aconchegante.

Receita de pudim de arroz

Ingredientes:

- uma xícara de arroz branco (grão curto ou médio)

- duas xícaras de água

- duas xícaras de leite

- meia xícara de açúcar granulado

- extrato de baunilha, uma colher de chá

- canela em pó, um quarto colher de chá

- Uma pitada de sal

- Uvas-passas ou frutas (opcional, para decorar)

Modo de preparo:

Cozinhe o arroz: Em uma panela média, ferva a água. Adicione o arroz, reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe por 15 minutos ou até que a água seja absorvida.

Combine os ingredientes: Misture o leite, o açúcar, a canela e o sal. Cozinhe em fogo médio, mexendo frequentemente, até que a mistura engrosse e o arroz fique macio, cerca de 20-25 minutos.

Adicione a baunilha: Retire do fogo e adicione o extrato de baunilha.

Sirva: Coloque em tigelas e deixe esfriar um pouco.

Decore com uvas-passas ou frutas, se desejar.

Aproveite: Desfrute quente ou frio como uma sobremesa reconfortante.

Conclusão

Lykkers, este pudim de arroz cremoso oferece um sabor rico e doce com uma textura reconfortante, tornando-o uma escolha perfeita para uma sobremesa satisfatória.