Cupcakes são pequenas delícias que trazem alegria a cada mordida.

Com esta receita fácil, você pode fazer seus próprios cupcakes encantadores que com certeza vão impressionar a todos.

Receita de cupcake

Ingredientes:

- farinha de trigo, uma xícara e meia

- fermento em pó, uma colher e meia de chá

- sal, um quarto de colher de chá

- manteiga sem sal amolecida, meia xícara

- uma xícara de açúcar granulado

- dois ovos grandes, em temperatura ambiente

- dois colheres cha de extrato baunilha

- meia xícara leite, em temperatura ambiente

- uma xícara de manteiga sem sal, amolecida

- três ou quatro xícaras de açúcar de confeiteiro, peneirado

- duas ou três colheres de sopa de leite ou creme

- dois colheres cha de extrato baunilha

- Corante alimentar (opcional)

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno: aqueça a 175°C e forre uma forma de muffin.

Misture os ingredientes secos: em uma tigela, misture o sal, a farinha e o fermento em pó.

Misture os ingredientes líquidos: bata o açúcar e a manteiga até ficarem fofos. Adicione a baunilha e os ovos.

Combine: adicione alternadamente a mistura de farinha e o leite à mistura de manteiga, até ficar homogêneo.

Preencha e asse: preencha as forminhas até dois terços da capacidade. Asse por 18-20 minutos.

Deixe esfriar completamente.

Prepare a cobertura: bata o açúcar de confeiteiro, a manteiga, a baunilha e o leite até ficar fofo. Cubra os cupcakes frios.

Aproveite: decore a gosto e sirva!

Conclusão

Esses bolinhos clássicos são perfeitos para qualquer ocasião, combinando um bolo leve e fofinho com uma cobertura rica e cremosa. São um mimo delicioso que é fácil de fazer e ainda mais fácil de saborear!