Experimente a alegria de fazer sua própria pizza deliciosa em casa!

Personalize suas coberturas e aproveite uma fatia de perfeição cheia de queijo.

Receita de pizza

Ingredientes:

Para a massa:

- duas colheres e um quarto de chá fermento biológico seco

- uma xícara e meia água morna (43°C)

- três xícaras e meia farinha de trigo

- duas colheres sopa de azeite oliva

- uma colher chá de açúcar

- uma colher chá de sal

Para as Coberturas:

-meia xícara molho de pizza

- duas xícaras queijo mussarela ralado

- Coberturas à sua escolha (pimentão, azeitonas, pepperoni, cogumelos, etc.)

Instruções:

Prepare a massa: dissolva o açúcar e o fermento na água morna em uma tigela pequena. Permita que descanse por cerca de 5 minutos, até espumar.

Misture a massa: em uma tigela grande, combine o sal, a farinha, a mistura de fermento e o azeite. Mexa até a massa se formar.

Sove a massa:transfere-a para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 ou 7 minutos, até ficar elástica e lisa.

Deixe crescer:coloque a massa em uma tigela levemente untada, cubra com um pano úmido e deixe crescer em um lugar quente por 1-2 horas, ou até dobrar de tamanho.

Modele a massa: amasse a massa e divida-a ao meio. Abra cada metade em um círculo ou retângulo, conforme sua preferência.

Monte a pizza: pré-aqueça seu forno a 245°C. Coloque a massa aberta em uma pedra de pizza ou uma assadeira. Espalhe o molho de pizza sobre a massa, polvilhe com queijo e adicione suas coberturas favoritas.

Asse: asse a pizza por 12-15 minutos, ou até que a borda fique dourada e o queijo esteja borbulhando.

Sirva: corte e aproveite sua pizza caseira quentinha, direto do forno!

Conclusão

So, "lykkers", fazer pizza em casa não é apenas divertido, mas também uma experiência deliciosa e gratificante. Personalize com suas coberturas preferidas e aproveite cada mordida cheia de queijo!