Não há nada melhor do que uma xícara de chocolate quente com marshmallows por cima para se aquecer contra o frio lá fora. Essa delícia clássica de inverno é rápida e fácil de fazer em casa, permitindo que você a personalize de acordo com seu gosto.

Seja você alguém que prefere o chocolate quente bem cremoso ou mais leve e espumoso, vamos te ajudar a criar o chocolate quente perfeito com marshmallows.

Ingredientes que você precisará

Para fazer um chocolate quente com sabor intenso de chocolate, reúna os seguintes ingredientes:

- Leite - pode ser leite integral ou qualquer substituto de leite à base de plantas que você preferir

- Cacau em pó sem açúcar

- Açúcar - a gosto

- Extrato baunilha - para dar mais sabor

- Chocolate em pedaços - para um sabor mais intenso de chocolate

- Marshmallows - minis, para colocar por cima

Instruções

1. Aqueça o leite: comece aquecendo o leite em uma panela pequena em fogo médio, até ficar bem quente, mas sem ferver.

2. Adicione o cacau e o açúcar: misture o cacau em pó e o açúcar até que tudo se dissolva.

3. Derreta o chocolate em pedaços: se você preferir um chocolate quente ainda mais grosso e cremoso, derreta alguns pedaços de chocolate até que eles se incorporem bem.

4. Adicione o extrato baunilha: para adicionar mais profundidade ao sabor, adicione um toque de extrato de baunilha.

5. Sirva e coloque os marshmallows por cima: coloque o chocolate quente na xícara, adicione bastante marshmallows minis por cima e sirva.

Benefícios para a saúde e considerações

Além de ser uma bebida acolhedora, o chocolate quente também traz alguns benefícios para a saúde. O cacau amargo, por exemplo, contém antioxidantes como os flavonoides, que podem ajudar a reduzir a inflamação, melhorar a circulação sanguínea e apoiar a saúde do coração quando consumido com moderação.

O leite adiciona cálcio e vitamina D, que são importantes para ossos fortes. No entanto, os marshmallows têm alto teor de açúcar, por isso é melhor os usar com moderação, especialmente para quem está monitorando a ingestão de açúcar.

Para tornar seu chocolate quente mais saudável, considere reduzir o açúcar, usar leite à base de plantas ou adicionar uma pitada de canela, uma especiaria anti-inflamatória. O cacau puro também está relacionado ao aumento do humor, já que ele eleva os níveis de serotonina, o que é ótimo para levantar o astral nos dias mais frios.

E você, Lyykers?

Então, Lyykers, já tentou fazer chocolate quente do zero? Qual é a sua receita favorita para aquelas noites geladas de inverno?

Conte para a gente sobre a sua proporção perfeita de marshmallow e chocolate quente, ou algum toque criativo que você adora adicionar! Seja uma pitada de canela, um fio de caramelo ou uma pitada de sal marinho, adoramos saber como você deixa a sua xícara de chocolate quente única e do jeitinho que você gosta!