Benefícios do suco fresco
Carolina Santos
| 16-12-2024
· Equipe de Alimentação
O suco de frutas e vegetais é uma bebida vibrante e saudável, feita com uma variedade de frutas e vegetais frescos. Essa bebida nutritiva é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes, tornando-a uma ótima adição para uma dieta equilibrada.
Seja para dar um gás pela manhã ou para um toque refrescante depois do treino, o suco fresco é perfeito para saborear os sabores e nutrientes vibrantes do melhor da natureza.
Hoje, vamos destacar um suco que pode melhorar sua saúde quando você o torna parte da sua rotina diária!

Ingredientes

- 2 cenouras grandes
- 1 maçã (qualquer variedade)
- 1 pepino
- 1 xícara de espinafre
- 1 limão (descascado)
- 1 pedaço de 2,5 cm de gengibre fresco

Modo de preparo

Prepare os ingredientes:
- Lave todas as frutas e verduras cuidadosamente em água corrente. Isso remove sujeira, pesticidas ou resíduos.
- Descasque as cenouras e o pepino, se desejar. Você também pode deixar a casca para adicionar mais fibras e nutrientes.
- Retire o miolo da maçã e as sementes, mas deixe a casca para manter mais vitaminas.
- Descasque o limão e corte-o em pedaços.
- Se usar gengibre fresco, retire a casca com uma colher e corte em pedaços menores.
Prepare o suco:
- Se tiver um espremedor de frutas: Coloque as frutas e os vegetais um de cada vez no espremedor, começando pelas folhas verdes como o espinafre. Alterne entre os ingredientes mais duros e os mais macios para um suco mais suave. Coe o suco em um recipiente.
- Se usar um liquidificador: Coloque as frutas, os vegetais e a água (ou água de coco) no liquidificador. Bata em alta velocidade até ficar homogêneo. Coe a mistura batida usando uma peneira fina ou um saco de leite de nozes, pressionando com uma colher para extrair o suco.
Resfrie e sirva:
- Coloque o suco fresco em copos com cubos de gelo para um toque refrescante.
- Decore com folhas de hortelã frescas ou um pedaço de limão ou lima para dar mais sabor e atratividade visual.
- Sirva imediatamente para aproveitar ao máximo o conteúdo nutricional e o sabor fresco.
Benefícios para a saúde
O suco fresco de frutas e vegetais oferece uma dose poderosa de vitaminas e antioxidantes. As cenouras são ricas em betacaroteno, que ajuda na saúde dos olhos, enquanto o espinafre dá um impulso de ferro e ácido fólico. As maçãs adicionam doçura natural e fibras, e o gengibre ajuda na digestão com suas propriedades anti-inflamatórias. Os pepinos hidratam o corpo com seu alto teor de água, enquanto o limão oferece um toque refrescante de vitamina C. É realmente um impulsionador de saúde!
Lykkers, seja para desintoxicar, fortalecer a imunidade ou apenas para curtir uma bebida refrescante, esse suco simples, mas nutritivo, oferece uma maneira natural e deliciosa de melhorar o seu bem-estar. Que tal tentar?