Adoramos o chá de frutas do sul por sua mistura refrescante e vibrante de chá doce e sabores cítricos. Popular no centro do Tennessee e em todo o sul, esta bebida é um alimento básico de hospitalidade e reuniões.

Muitos moradores locais o apreciam como um favorito do verão, apreciado com amigos e familiares. Não é de se admirar que restaurantes em toda a região compitam para oferecer a melhor versão desta bebida amada.

Uma tradição de Nashville

As origens do chá de frutas do sul podem ser rastreadas até o centro do Tennessee, particularmente para o Miss Daisy's Tea Room em Franklin. Esta variação de chá doce combina chá preto com sucos de frutas como laranja, limão e abacaxi. Você o encontrará servido gelado em cafés como Loveless Cafe e Calypso Cafe em Nashville, tornando-o imperdível para os visitantes.

Por que amamos esta receita

Amamos esta receita por sua simplicidade e versatilidade. Ela usa ingredientes facilmente acessíveis que você pode encontrar em qualquer supermercado. Você pode até mesmo ajustar a receita de acordo com sua preferência - adicione mais suco de abacaxi para vibrações tropicais ou ajuste a doçura a gosto. É um sucesso, perfeito para festas, piqueniques ou tardes preguiçosas na varanda.

Como fazer chá de frutas do sul

Comece preparando um chá preto simples com infusão de canela em pau para uma profundidade única de sabor. Lembre-se de usar saquinhos de chá preto sem açúcar e adicione açúcar ou seu adoçante preferido a gosto. Depois que o chá estiver pronto, misture-o com estes ingredientes:

• 1/2 xícara de suco de laranja concentrado congelado e descongelado

• 1/2 xícara de suco de limonada congelado e descongelado

• 1/2 xícara de suco de abacaxi

Resfrie a mistura na geladeira, deixando o pau de canela em infusão. Depois de frio, retire o pau de canela e sirva com gelo.

Combinações perfeitas para chá de frutas

Recomendamos combinar o chá de frutas do sul com lanches como brie assado de pêssego e noz-pecã, mini torradas de abacate ou torta de limão. Para reuniões, oferecer uma bandeja de guarnições - como fatias de frutas cítricas e hortelã fresca - adiciona um toque elegante.

Dicas de serviço

Eleve seu chá de frutas com guarnições frescas. Uma fatia de limão, laranja ou abacaxi pode realçar tanto o sabor quanto a apresentação. Esta bebida transita facilmente de piqueniques casuais para jantares formais, tornando-se uma adição versátil à sua coleção de receitas.

Saboreando cada gole

Enquanto tomamos nosso chá de frutas do sul gelado, é fácil ver por que ele é um favorito em todo o sul. Seja compartilhado com entes queridos ou apreciado sozinho em uma tarde tranquila, esta bebida refrescante é uma prova da hospitalidade sulista. Vamos pegar nossos copos, encontrar um lugar com sombra e saborear esta delícia atemporal juntos!