Guia de bebidas de verão
Matheus Pereira
| 23-12-2024
· Equipe de Alimentação
Quando o sol está forte e as temperaturas estão altas, não há melhor maneira de se refrescar do que com uma bebida refrescante.
Não importa se você está relaxando na piscina, organizando um churrasco ou simplesmente querendo relaxar em uma tarde quente, a bebida certa pode fazer toda a diferença.
Aqui estão algumas das melhores bebidas refrescantes de verão que não só vão refrescar você, mas também estimular seu paladar.
1. Limonada gelada: A bebida clássica de verão
A limonada é um clássico de todos os tempos quando se trata de refresco de verão. A acidez dos limões frescos, combinada com um toque de doçura, faz desta bebida a perfeita para matar a sede. Mas por que parar na versão básica quando você pode incrementá-la com folhas de hortelã, gengibre ou até mesmo frutas vermelhas? Experimente adicionar um pouco de água com gás para dar um toque efervescente e você terá um item básico de verão renovado.
Ingredientes:
4 xícaras de água
1 xícara de suco de limão fresco
1/2 xícara de mel ou açúcar
Gelo
Hortelã fresca ou fatias de limão para decorar
Instruções:
Misture o suco de limão, a água e o adoçante em uma jarra.
Mexa até o adoçante dissolver completamente.
Adicione gelo e decore com hortelã ou fatias de limão.
2. Watermelon mint cooler
A melancia é a fruta de verão por excelência e, quando misturada com hortelã e limão, resulta em uma bebida refrescante e hidratante. Esta é uma maneira natural de se manter revigorado e hidratado, além de ser repleta de vitaminas. A melhor parte? É tão fácil de fazer!
Ingredientes:
3 xícaras de melancia em cubos
1/2 xícara de folhas de hortelã fresca
Suco de 1 limão
1 colher de sopa de mel (opcional)
Gelo
Instruções:
Misture a melancia, a hortelã, o suco de limão e o mel (se estiver usando).
Coe a mistura para remover a polpa.
Sirva com gelo e decore com folhas de hortelã.
3. Refrescante de água de coco
A água de coco é a bebida hidratante perfeita da natureza, repleta de eletrólitos que ajudam a repor os fluidos perdidos. Combine com frutas cítricas como limão ou laranja e você terá uma bebida hidratante e refrescante, perfeita para atividades de verão.
Ingredientes:
2 xícaras de água de coco
Suco de 1 limão ou laranja
1 colher de sopa de mel ou xarope de agave
Gelo
Instruções:
Misture água de coco, suco de limão ou laranja e adoçante.
Mexa bem e adicione gelo.
Decore com fatias de limão ou laranja para um toque cítrico extra.
4. Chá gelado com frutas vermelhas
O chá gelado é outro favorito do verão, mas fica ainda melhor quando você adiciona um punhado de frutas vermelhas frescas. A doçura dos morangos, framboesas ou mirtilos complementa o amargor do chá, criando uma bebida equilibrada e saborosa. É perfeito para quem gosta de uma bebida refrescante, mas um pouco mais sofisticada.
Ingredientes:
4 xícaras de chá preto ou verde (resfriado)
1/2 xícara de frutas vermelhas mistas (frescas ou congeladas)
1 colher de sopa de mel ou açúcar
Gelo
Instruções:
Prepare seu chá e deixe esfriar.
Adicione frutas vermelhas mistas e amasse-as levemente com uma colher.
Adoce com mel ou açúcar e mexa.
Sirva com gelo e aproveite um chá gelado colorido com infusão de frutas vermelhas!
5. Lassi de manga
Se você está procurando algo cremoso, mas refrescante, um lassi de manga é a bebida perfeita. Este smoothie indiano à base de iogurte combina o sabor doce das mangas maduras com a suavidade do iogurte para uma bebida que é ao mesmo tempo satisfatória e refrescante. É uma bebida excelente para um lanche leve à tarde ou para acompanhar alimentos picantes.
Ingredientes:
1 xícara de manga fresca (ou purê de manga)
1/2 xícara de iogurte natural
1/2 xícara de leite ou água
1 colher de sopa de mel ou açúcar
Gelo
Instruções:
Misture a manga, o iogurte, o leite e o adoçante até ficar homogêneo.
Adicione gelo e bata novamente.
Sirva em um copo alto e decore com uma pitada de cardamomo (opcional).
6. Fizz de abacaxi e gengibre
Para algo um pouco mais exótico, experimente um Fizz de abacaxi e gengibre. A doçura do abacaxi combinada com o toque picante do gengibre resulta em uma bebida saborosa e efervescente que certamente se tornará uma das favoritas do verão. Esta bebida também é conhecida por ajudar na digestão, tornando-a o refresco perfeito após as refeições.
Ingredientes:
2 xícaras de suco de abacaxi fresco
Pedaço de 1 polegada de gengibre (ralado)
1 colher de sopa de mel ou agave
1/2 xícara de água com gás
Gelo
Instruções:
Misture o suco de abacaxi, o gengibre ralado e o adoçante em uma coqueteleira ou jarra.
Coe a mistura para remover os pedaços de gengibre.
Adicione gelo e cubra com água com gás.
Decore com fatias de abacaxi ou um raminho de hortelã.
7. Limonada de pepino
O pepino é super hidratante, o que o torna um ótimo complemento para qualquer bebida de verão. Combine com o toque de limão e você terá uma bebida refrescante e rejuvenescedora, perfeita para aquelas tardes quentes em que você precisa se manter revigorado.
Ingredientes:
1 pepino (descascado e fatiado)
1 xícara de suco de limão fresco
2 colheres de sopa de mel ou açúcar
4 xícaras de água
Gelo
Instruções:
Misture fatias de pepino com suco de limão e adoçante.
Coe a mistura para remover a polpa.
Adicione água e gelo e misture bem.
Decore com fatias de pepino ou folhas de hortelã.
De ponches frutados a lassis cremosos, não faltam bebidas deliciosas e refrescantes para ajudar você a sobreviver ao calor do verão. Quer você esteja entretendo convidados ou curtindo um momento tranquilo sozinho, essas bebidas o manterão revigorado, hidratado e satisfeito. Então, Lykkers, da próxima vez que estiver com sede, experimente uma dessas bebidas refrescantes de verão e vença o calor com estilo!