Comer romã pode ser uma experiência deliciosa, mas também pode ser bagunçado e demorado se não for feito corretamente.

Aqui estão algumas dicas e truques para comer romã com conveniência para que você possa desfrutar de suas sementes deliciosas e nutritivas sem qualquer incômodo.

Em primeiro lugar, é importante escolher a romã certa.

Procure uma fruta que seja pesada para o seu tamanho e tenha uma pele brilhante e sem manchas. Isso indica que a romã está madura e cheia de sementes suculentas.

Primeiro, lave bem a romã com água para remover qualquer sujeira e outros contaminantes externos. Em seguida, seque a fruta com uma toalha limpa ou papel toalha.

Em seguida, corte a coroa da romã, que é a parte saliente no topo; isso irá expor as sementes dentro. Tenha cuidado para não cortar muito fundo na fruta, pois você não quer danificar as sementes.

Depois de remover a coroa, você notará que a romã tem uma divisão natural em seções.

Use uma ferramenta afiada para marcar ao longo dessas seções, fazendo cortes rasos de cima para baixo. Isso ajudará você a dividir facilmente a romã mais tarde.

Agora, segure a romã firmemente em uma mão sobre uma tigela ou prato fundo. Use a outra mão para colocar os dedos em uma das seções marcadas e gentilmente separá-la. Repita esse processo para cada seção até que a romã esteja completamente dividida em metades ou quartos.

Com a romã dividida, agora você pode começar a extrair as sementes.

Segure uma das seções de cabeça para baixo, com as sementes voltadas para baixo. Pegue uma colher ou o dorso de uma colher de madeira e bata firmemente na parte de trás da romã. Isso fará com que as sementes caiam na tigela ou prato enquanto o pith inedível e a membrana permanecem presos à seção.

Continue batendo e apertando suavemente a seção para remover todas as sementes. Repita este processo para as seções restantes da romã.

Vale ressaltar que o processo pode ficar um pouco bagunçado, então você pode querer usar um avental ou trabalhar perto de uma pia para facilitar a limpeza.

Depois de extrair todas as sementes, você pode saboreá-las como estão ou incorporá-las em vários pratos.

As sementes de romã não são apenas deliciosas, mas também são ricas em nutrientes e antioxidantes. Elas podem ser adicionadas a saladas, smoothies, iogurtes e sobremesas ou até mesmo usadas como cobertura para pratos salgados, como legumes assados ou carnes grelhadas.

Para aumentar a conveniência de comer romã, algumas empresas também vendem arilos de romã pré-embalados, que já foram removidos da fruta e estão prontos para comer. Essa pode ser uma ótima opção se você preferir pular o processo de extração completamente.

Com essas dicas em mente, você pode saborear o sabor doce e azedo das sementes de romã sem o incômodo. Então, vá em frente, pegue uma romã e aproveite sua deliciosa bondade!