Após a entrada do outono, um tipo de fruta ocupa minuciosamente um canto do mercado de frutas e até pode roubar a cena no futuro.

Você sabe qual é? Sim, são as laranjas doces e azedas.

Laranjas maduras se assemelham a pequenas lanternas, fofas e compactas. Descascá-las silenciosamente libera uma fragrância refrescante e revela a tentadora polpa de cor alaranjada. A laranja descascada se parece com um bulbo de alho segmentado em gomos. Segurando um gomo na mão, você pode observá-lo de perto, se assemelhando a uma lua curva. Ao morder, a explosão de suco na boca é genuinamente satisfatória.

Ao comprar laranjas, algumas pessoas preferem as maiores, pensando que absorveram mais nutrientes e, portanto, cresceram mais. Algumas preferem laranjas com cascas amarelas, partindo do princípio que as laranjas completamente maduras sejam mais doces.

Outras insistem em comprar laranjas com folhas, acreditando que estão mais frescas e suculentas. No entanto, você pode ter observado que, apesar de seus esforços em trazer sacolas de laranjas para casa, sua família reclama da acidez delas, quase causando dor de dente.

Hoje, vou te ensinar quatro truques, cada um garantindo casca fina, muita polpa e suco amplo.

1. Verifique o Umbigo:

Ao comprar laranjas, a primeira coisa a se observar é o umbigo. Se o umbigo for um círculo grande e côncavo, escolha essas laranjas. Elas são ricas em suco e doces e refrescantes, com cascas finas. Se o umbigo parecer um pequeno ponto preto, especialmente se for minúsculo, essas laranjas tendem a ser mais azedas.

2. Examine a Extremidade do Caule:

Observe a extremidade do caule, onde as folhas estão presas. Se a casca circundante for côncava, a laranja tem casca fina e umidade rica, tornando-a mais perfumada e doce. Evite laranjas com uma casca convexa ao redor da extremidade do caule, pois normalmente têm cascas mais grossas e menos umidade.

3. Teste a Textura:

Sinta a superfície da laranja; laranjas frescas geralmente são lisas, com uma boa textura e aparência brilhante. Superfícies ásperas e irregulares não são recomendadas, indicando um tempo de armazenamento mais longo e perda significativa de água.

4. Aperte para Firmeza:

Ao comprar laranjas, aperte-as suavemente para testar sua firmeza. Laranjas com maciez moderada são as melhores - são as mais saborosas, doces e suculentas.

Uma laranja que pareça excessivamente macia pode estar estragada ou prestes a estragar, com potencial de apodrecimento por dentro. Se parecer dura, pode não estar verdadeiramente madura, proporcionando um sabor mais azedo e menos umidade.

Lembre-se, ao comprar laranjas, maior ou mais amarela nem sempre é melhor. Lembre-se dessas quatro dicas, e cada uma garante laranjas finas, suculentas e deliciosas.