Você pode come-las todos os dias, mas você conhece as maçãs? As maçãs não são apenas frutas deliciosas, mas também ricas em vários nutrientes e vitaminas.

Hoje, vamos contar 9 fatos interessantes e legais sobre maçãs para lhe proporcionar uma compreensão totalmente nova desta fruta comum.

1. As maçãs pertencem à família Rosaceae

Você pode pensar que elas não têm nada a ver com rosas, mas na verdade, elas pertencem à mesma família de plantas. As maçãs pertencem à família Rosaceae, assim como peras, pêssegos, ameixas, damascos, cerejas, e assim por diante. As flores dessas frutas têm cinco pétalas e todas têm um fruto carnudo chamado pomo. As flores de maçã também são bonitas, geralmente rosas ou brancas, com uma fragrância rica.

2. Existem mais de 7.500 variedades de maçãs

Você pode conhecer apenas algumas variedades comuns como Fuji, Granny Smith ou Golden Delicious, mas sabia que existem mais de 7.500 variedades de maçãs? Essas vêm em cores, formas, tamanhos, texturas e aromas diferentes, algumas são doces, outras são azedas, algumas são crocantes, outras são macias, algumas são grandes, outras são pequenas, você escolhe. Você pode escolher diferentes variedades de maçãs para provar de acordo com suas preferências.

3. As maçãs podem flutuar na água

Isso ocorre porque as maçãs contêm 25% de ar em seu volume, então sua densidade é menor que a da água, permitindo que elas flutuem. Isso também explica por que as maçãs são facilmente esmagadas, porque há muitos espaços em sua estrutura. Você pode tentar pressionar suavemente uma maçã com o dedo e sentir sua maciez.

4. São uma das primeiras frutas cultivadas pelos seres humanos

Arqueólogos descobriram que os humanos começaram a cultivar maçãs há pelo menos 6.500 anos. As maçãs têm origem na Ásia Central e foram posteriormente disseminadas para a Europa e Norte da África por civilizações antigas como os gregos e romanos, e depois levadas para as Américas e Austrália pelos colonizadores europeus.

5. As maçãs podem tratar a depressão

Você já ouviu o ditado "Uma maçã por dia mantém o médico longe", mas sabia que as maçãs podem tratar a depressão?

Isso ocorre porque as maçãs contêm uma substância chamada ácido málico, que pode promover a secreção de neurotransmissores no cérebro, como dopamina e serotonina, melhorando assim o humor e o estado mental. Então, quando você estiver se sentindo para baixo, por que não comer uma maçã ou beber um copo de suco de maçã? Você pode se surpreender com os resultados inesperados.

6. As sementes contêm toxinas em pequenas quantidades

As sementes de maçã contêm uma substância chamada amigdalina, que libera cianeto de hidrogênio quando entra em contato com água ou ácido estomacal, um gás tóxico. No entanto, você não precisa se preocupar muito porque o cianeto nas sementes de maçã é muito pequeno. Você precisaria comer pelo menos 200 sementes de maçã para correr risco de intoxicação.

7. As maçãs podem manter a saúde dental

As cascas e a polpa das maçãs contêm muita fibra, que pode limpar os dentes e as gengivas, remover placa dentária e resíduos de alimentos, e prevenir cáries e inflamação gengival.

As maçãs também contêm muita água, que pode estimular a secreção de saliva, neutralizar substâncias ácidas na boca e manter o equilíbrio ácido-base oral. As maçãs também contêm uma substância chamada ácido fenólico, que pode inibir o crescimento de bactérias e prevenir mau hálito e doenças periodontais.

8. As maçãs podem retardar o envelhecimento

Elas contêm uma grande quantidade de antioxidantes, como vitamina C, E e β-caroteno, que podem remover radicais livres no corpo, prevenir danos oxidativos às células e assim retardar o processo de envelhecimento, mas por outrolado também contêm uma substância chamada polifenóis de maçã, que podem aumentar a elasticidade e o brilho da pele, e reduzir rugas e pigmentação.

9. Podem prevenir várias doenças

Como diz o provérbio, "uma maçã por dia mantém o médico longe". As maçãs contêm muitos nutrientes, como fibra dietética, pectina, flavonoides e ácidos fenólicos, que podem diminuir a pressão sanguínea, glicose sanguínea, lipídios sanguíneos, colesterol, etc., prevenindo assim doenças cardiovasculares, diabetes, obesidade (as maçãs são alimentos de baixa caloria, produzindo apenas 60 calorias por 100 gramas).

As maçãs também contêm uma substância chamada quercetina, que pode inibir o crescimento de células cancerígenas e assim prevenir o câncer.