Equilíbrio nutricional
Gustavo Rodrigues
| 27-05-2024
· Equipe de Alimentação
O nome "abacate" deriva de seu rico sabor amanteigado.
Como membro da categoria de "superfoods", os abacates, assim como sementes de chia, quinoa, azeite de oliva, óleo de coco e quiabo, vêm com status lendário.
Com títulos como "manteiga da floresta", "maionese natural" e "queijo à base de plantas", os abacates são frequentemente aclamados como essenciais para o crescimento das crianças, apesar de seu alto preço. Mas os abacates são realmente tão milagrosos? É necessário insistir em fornecê-los para as crianças?
Do ponto de vista nutricional, comparados às frutas comumente consumidas como maçãs, os abacates realmente têm credenciais impressionantes. Seja em energia, proteína, gordura, carotenoides, vitamina C, potássio ou outros elementos, os abacates se destacam.
Além disso, os abacates não são apenas nutritivos, mas também têm uma textura macia, tornando-os adequados como alimento complementar. Mas as crianças podem comê-los todos os dias ou frequentemente?
Olhando para a composição nutricional, os abacates têm alto teor de energia e gordura. Com quase 170kcal de energia e quase 15 gramas de gordura por 100g, mesmo um pequeno abacate, a metade dele, contém de 50 a 75 gramas.
Se uma criança consumir meio abacate diariamente, ela absorverá 85~170kcal de energia e 8~15g de gordura. Considerando os requisitos de energia e gordura para a alimentação complementar:
De acordo com as "Orientações para suplementação nutricional de lactentes e crianças pequenas", por exemplo, um menino de 6 meses com 9kg de peso requer em média 700kcal de energia por dia provenientes de alimentos complementares. Nesta fase, a gordura representa cerca de 40% do total de energia necessário. Portanto, um bebê de 9kg precisa de cerca de 31g de gordura por dia.
Se um bebê comer metade de um abacate grande por dia, ele consumirá 15g de gordura. Somando isso à gordura do leite (cerca de 25g de 700 a 800ml), a ingestão total de gordura do abacate e do leite combinados seria de cerca de 40g.
Considerando o teor de gordura em alimentos complementares como cereal de arroz, gema de ovo, carne amassada e peixe, é evidente que o consumo excessivo de abacate pode levar a um ganho de peso rápido em bebês, o que pode não ser benéfico para sua saúde a longo prazo.
Portanto, se dar abacates às crianças frequentemente depende de seus hábitos alimentares e estágio de desenvolvimento. É importante encontrar um equilíbrio e não acreditar cegamente nos "efeitos" milagrosos dos abacates.
Se uma criança gosta de comer abacates, forneça-os em quantidades moderadas, de preferência em pequenas fatias em vez de metades ou abacates inteiros. Se uma criança não gosta deles, não há necessidade de insistir. Existem muitos outros alimentos nutritivos para atender às suas necessidades de crescimento.
Com que idade os bebês podem comer abacates? A partir de 6 meses.
Os pais devem ser lembrados de que ao introduzir alimentos complementares, sejam vegetais ou frutas, é melhor começar com aqueles comumente consumidos em casa. Isso ajuda a reduzir o risco de alergias. Não siga tendências cegamente.
Em conclusão, embora os abacates ofereçam uma infinidade de benefícios nutricionais, seu alto teor de energia e gordura exigem moderação, especialmente na dieta das crianças. Equilibrar alimentos diversos é fundamental para apoiar um crescimento saudável. Portanto, seja abacates ou outras opções nutritivas, vamos abordar a alimentação de nossos filhos com atenção e variedade.