Benefícios do café preto
André Costa
| 29-05-2024
· Equipe de Alimentação
Para os entusiastas do café, o café preto é certamente familiar—a bebida mais intensa no universo do café, oferecendo inúmeros benefícios para a saúde.
Abaixo estão os 10 principais benefícios do café preto:
1. Melhora a memória:
Devido à presença da cafeína, beber café preto ajuda a aumentar a alerta mental. O teor de cafeína no café preto também auxilia na melhoria da função cerebral, aumentando a atenção e a memória.
Além disso, ajuda a prevenir o Alzheimer e a perda de memória.
2. Benéfico para o fígado:
Numerosos estudos indicam que o café pode reduzir o risco de cirrose hepática em até 80%, com os efeitos mais fortes observados em quem consome mais de 4 xícaras de café por dia. Além disso, o café pode reduzir o risco de câncer de fígado em aproximadamente 40%.
3. Ajuda a combater a asma:
O café preto pode combater eficazmente a asma. Portanto, manter o hábito de beber café preto diariamente é como um "remédio" para estabilizar a respiração.
4. Ajuda a se manter acordado e ágil no trabalho:
Pesquisas científicas confirmam que "o café contém um grande número de nutrientes essenciais para o corpo".
O café preto sem açúcar contém não só cafeína, mas também muitos outros nutrientes, incluindo Vitamina B2, B3, B5, manganês, potássio e magnésio. Embora cada xícara de café possa não conter uma quantidade significativa de nutrientes, manter o hábito de beber café preto ajuda a complementar a nutrição e manter o corpo funcionando bem.
5. Limpa o sistema digestivo:
Beber café ajuda a eliminar bactérias nocivas do sistema digestivo, ajudando a prevenir o crescimento de certos parasitas patogênicos. Além disso, beber café preto sem açúcar estimula a eliminação de líquidos em excesso, levando a micções mais frequentes, mantendo a saúde dos rins e auxiliando na limpeza.
6. Reduz o risco de câncer:
Centenas de compostos bioativos foram encontrados no café, incluindo cafeína, flavonoides, lignanas e outros polifenóis. Segundo a American Cancer Society, estudos recentes sugerem que o café pode reduzir o risco de vários tipos de câncer, incluindo câncer colorretal, de próstata, de pele, endometrial, de mama e de fígado.
7. Melhora a saúde do coração:
O café preto contém vários antioxidantes que previnem eficazmente doenças cardiovasculares, câncer, diabetes e derrames.
Portanto, manter o hábito de beber uma xícara de café preto todos os dias ajuda a aumentar a resistência a derrames e a reduzir os níveis de inflamação no corpo. Além disso, beber café beneficia a circulação sanguínea, prevenindo doenças arteriais comuns e acidentes vasculares cerebrais em idosos.
8. Reduz o risco de diabetes:
Estudos sobre compostos formados naturalmente durante o processo de infusão, como cafeína, ácido clorogênico, trigonelina e ácido cafeico, mostraram efeitos positivos nos níveis de açúcar no sangue.
Além disso, pesquisas indicam que o consumo moderado de café tem efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes aprimorados. Comparado a indivíduos sem o hábito regular de beber café, manter o hábito de beber 1 a 2 xícaras de café por dia pode reduzir o risco de diabetes em 2% a 50%.
9. Ajuda na perda de peso eficaz:
Beber café preto não leva ao ganho de peso como outras bebidas carbonatadas e açucaradas. Os grãos de café podem melhorar o processo de queima de gordura do corpo, promovendo a secreção de mais enzimas para queimar gordura, contém compostos que apoiam a perda de peso, como o ácido clorogênico, que ajuda na perda de peso eficaz.
O conteúdo de ácido clorogênico no café preto também ajuda a retardar a geração de glicose após o jantar, reduzindo a formação de células de gordura e consequentemente, diminuindo calorias.
10. Alivia o estresse e a depressão:
A depressão é um distúrbio mental perigoso e disseminado hoje em dia. O café contém grandes quantidades de ácido cafeico, ácido ferúlico e ácido clorogênico, que suportam eficazmente a rápida redução da neuroinflamação no cérebro.
Um estudo da Universidade de Harvard sobre a relação entre café e depressão descobriu que consumir café corretamente pode reduzir o risco de depressão. Os resultados mostraram que indivíduos que bebiam pelo menos 4 xícaras de café por dia podiam reduzir o risco de depressão em 20%; aqueles que bebiam 2 xícaras ou mais por dia também mostraram sinais de redução do risco de depressão.
Resumidamente,O café preto oferece uma infinidade de benefícios para a saúde. Incorporar o café preto à sua rotina diária não só proporciona um saboroso estímulo, mas também apoia a saúde e vitalidade geral.
Então, levante sua xícara de café preto e aprecie tanto o sabor quanto os benefícios que ele traz para sua vida.