Sorvete de limão é uma sobremesa refrescante e com gostinho ácido que é perfeita para um dia quente de verão.

Aqui vai uma receita simples para fazer sorvete de limão em casa:

Ingredientes:

2 xícaras de creme de leite fresco

1 xícara de leite integral

1 xícara de açúcar granulado

2 colheres de sopa de raspas de limão

1/2 xícara de suco de limão fresco

Modo de preparar:

1. Em uma panela média, misture o creme de leite fresco, o leite integral e o açúcar granulado em fogo médio. Mexa bem a mistura até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

2. Adicione as raspas de limão à panela e mexa para combinar.

3. Deixe a mistura ferver, depois apague do fogo.

4. Despeje a mistura em uma tigela grande o suficiente para comportá-la e deixe esfriar em temperatura ambiente.

5. Depois que a mistura esfriar, acrescente o suco de limão fresco e mexa.

6. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a mistura esteja completamente gelada.

7. Despeje a mistura gelada em uma sorveteira e bata de acordo com as instruções do fabricante.

8. Transfira o sorvete para um recipiente seguro para o freezer e deixe congelar por pelo menos 2 horas, ou até que o sorvete esteja firme.

9. Sirva o sorvete de limão em tigelas ou casquinhas.

Agora, você pode desfrutar de um delicioso sorvete!

Mas é preciso lembrar que, embora o sorvete seja uma delícia, exagerar pode ter efeitos negativos para a saúde.

Aqui falamos de alguns dos efeitos negativos para a saúde se comer muito sorvete:

1. Ganho de peso

O sorvete é rico em calorias, açúcar e gordura, o que pode contribuir para o ganho de peso em caso de excesso.

Comer muito sorvete pode levar ao aumento de gordura corporal, aumentando o risco de obesidade e problemas de saúde relacionados.

2. Aumento do risco de diabetes

Comer muito sorvete também pode aumentar o risco de desenvolver diabetes tipo 2.

O sorvete contém altos níveis de açúcar, que podem causar aumento dos níveis de açúcar no sangue.

3. Aumento do risco de doenças cardíacas

O sorvete é rico em gordura saturada, o que pode contribuir para níveis altos de colesterol e um aumento do risco de doenças cardíacas.

Comer muito sorvete também pode levar a pressão alta, que é um fator de risco importante para doenças cardíacas.

4. Cáries

O sorvete é rico em açúcar, o que pode favorecer ao surgimento de cárie e cavidades se consumido em excesso. O açúcar no sorvete também pode causar erosão do esmalte, enfraquecendo os dentes e levando ao aumento da sensibilidade e dor.

Em conclusão, embora o sorvete seja uma guloseima saborosa que pode ser apreciada com moderação, comer muito pode ter efeitos negativos na saúde.

Para mitigar os efeitos negativos do sorvete, é importante consumi-lo com moderação e optar por aqueles com baixo teor de gordura e açúcar sempre que possível.