Origem do cone de sorvete
Eduardo Lima
| 11-07-2024
· Equipe de Alimentação
A história do cone de sorvete inicia com um desejo simples, onde um criador habilidoso transforma comida comum em uma delícia irresistível.
Esta história tem suas raízes no final do século XIX nos Estados Unidos, durante o que era conhecido como a era dourada do sorvete. O nascimento do 'cone de sorvete' durante essa época tornou essa guloseima cada vez mais perfeita.
Então, quem exatamente inventou essa delícia?
Diz a lenda que o inventor do cone de sorvete era um italiano, uma história que surgiu no início do século XX, quando o imigrante italiano Italo Marchiony começou a vender sorvetes na cidade de Nova York.
Sua inovação não dizia respeito apenas ao sorvete, mas também na maneira inovadora de conter essa iguaria: um cone crocante e comestível.
No entanto, foi Ernest Hamwi quem finalmente popularizou o cone de sorvete. Diz-se que na Feira Mundial de St. Louis de 1904, a barraca de sorvetes de Marchiony ficava ao lado da barraca de waffles de Hamwi.
Na época, o negócio de sorvetes de Marchiony estava em alta, mas ele enfrentou um problema: ficou sem tigelas. Foi nesse momento crucial que Hamwi teve uma ideia: ele enrolou seus waffles em forma cônica para segurar o sorvete de Marchiony.
Assim nasceu o primeiro cone de sorvete.
Essa ideia simples, porém genial, revolucionou a indústria de sorvetes, fazendo com que o sorvete pudesse ser desfrutado em movimento, sem a necessidade de tigelas ou colheres.
A invenção do cone de sorvete revolucionou a forma como as pessoas consumiam sorvete, permitindo que o desfrutassem com mais facilidade nas ruas, parques e até em feiras mundiais.
O sucesso do cone de sorvete também motivou mais inovações. Com o tempo, as pessoas começaram a experimentar distintos materiais e sabores para fazer cones, desde chocolate, morango e até cones sabor trufa.
A forma dos cones também evoluiu, com alguns sendo de camadas duplas, outros encaracolados, e também feitos com biscoitos ou waffles.
Além de suas inovações físicas, o cone de sorvete se tornou um testemunho cultural. Ele não só simboliza o verão, mas também a felicidade e bons momentos.
Em filmes, programas de televisão e até videoclipes musicais, regularmente vemos pessoas segurando cones de sorvete e aproveitando o doce sabor do sorvete.
A invenção do cone de sorvete é uma história simples e bela, que mostra como uma pessoa comum pode transformar comida comum em uma delícia irresistível através da inovação e colaboração.
Desde então até hoje, o cone de sorvete continua como um produto emblemático das sorveterias e uma guloseima favorita do verão para pessoas de todos os lugares. Sua história nos lembra que com criatividade e coragem, a vida pode se tornar mais rica e colorida.